December 30th, 2017

Свинина, тушеная в собственном соку

Тушеное мясо весьма распространенное и легкое в приготовлении блюдо. Приготовить тушеную свинину можно из любого куска свиной туши, и мясо получится мягким и вкусным. В моей семье тушеная свинина пользуется популярностью как повседневное блюдо, но мне кажется, что такое блюдо подойдет и для праздничного стола.
Готовить свинину по этому рецепту нужно в кастрюле, у которой обязательно должно быть толстое дно и стенки, лучше всего для этого подойдет казанок или сотейник.
Мясо тушеное

Collapse )