?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Постное блюдо в азиатском стиле. Быстро готовится и очень вкусно!)))

Соба с грибами и тофу

Что нужно:
Гречневая лапша соба - 300г
Тофу - 100г
Свежие шампиньоны - 100г
Лук репчатый - 1 шт
Растительное масло - 3 ст. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Кунжут, зелень - по желанию

Что делать:
Сварить лапшу в кипящей воде 3-5 минуты до мягкости. Слить воду.
Разогреть сковороду (или вок) и добавить растительное масло. Добавить порезанный кубиками лук и обжарить его до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные грибы и готовить примерно 5 минут.
Добавить порезанный на кусочки тофу и жарить на среднем огне еще 5 минут до золотистого цвета. Влить соевый соус, перемешать и выключить огонь.
Разложить лапшу по тарелкам, сверху выложить грибы с тофу. Посыпать кунжутом, украсить свежей зеленью и немедленно подавать.)

Posts from This Journal by “Тофу” Tag

  • Жареный тофу с овощами

    Сложно после отпуска вернуться в рабочий ритм, сложно вернуться к активной ЖЖ-жизни, сложно вернуться к привычному питанию после отпускного…

  • Простейший завтрак

    Уже давно я делаю такую вегетарианскую "рыбу", и она мне очень нравится! Я делала и с адыгейским сыром, и с брынзой, а в последнее время…

  • Хлеб и другая диетическая выпечка.

    Наконец-то нашла время, чтоб уже рассказать про хлеб из отрубей, давно обещала ведь!))) Не секрет, что выпечка из отрубей, особенно та, что разрешена…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
stir_friday
Apr. 20th, 2019 07:44 am (UTC)
Шикарно смотрится тарелочка!👌🏼
olgavb_osa
Apr. 20th, 2019 08:32 am (UTC)
Спасибо!)
mashashnaider
Apr. 20th, 2019 11:08 am (UTC)
Жареный тофу я так и не пробовала
olgavb_osa
Apr. 20th, 2019 05:58 pm (UTC)
Очень советую попробовать!)
silverina1
Apr. 22nd, 2019 06:47 am (UTC)
Отличная идея, Оля!)
olgavb_osa
Apr. 22nd, 2019 05:25 pm (UTC)
Спасибо!)
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com