?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Не знаю откуда такое пафосное название у этой, по сути, овощной запеканки, но вкусно и диетично!)))
Рецепт отсюда.

Овощи по провански

Что нужно:
Баклажаны - 2 штуки
Кабачки - 2 штуки
Помидоры - 4 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Тимьян - 4 веточки
Оливковое масло - 4 столовые ложки
Сыр твердый - 50 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Что делать:
Разогреть духовку до 150 градусов. Нарезать овощи кружками толщиной примерно 0,5 см. Баклажаны , помидоры и кабачки посолить и поперчить.
Раздавить чеснок, снять листочки с тимьяна и смешать с чесноком, мелко порубить. Посыпать получившейся смесью овощи.
Смазать оливковым маслом форму для запекания. Выложить овощи рядами, чередуя кружочки. Еще немного посолить и поперчить, немного сбрызнуть маслом. Запекать в духовке до мягкости овощей в течение 30–40 минут.
За 5 минут до готовности достать форму из духовки, посыпать овощи тертым сыром и снова вернуть форму в духовку.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Posts from This Journal by “Овощи” Tag

  • Гречка с курицей (а-ля плов)

    Все, конечно, знают, что плов бывает только из риса. Из гречки можно приготовить только кашу с мясом, подобие плова. Но тем не менее, если…

  • Соба с жареными грибами и тофу

    Постное блюдо в азиатском стиле. Быстро готовится и очень вкусно!))) Что нужно: Гречневая лапша соба - 300г Тофу - 100г Свежие шампиньоны -…

  • Сырный суп с брокколи

    Нежный, красивый, очень простой в приготовлении суп! Можно сделать на мясном бульоне, на молоке, со сливками или с курицей. В качестве сырного…

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
elena_3_14
Jul. 25th, 2019 05:47 am (UTC)
Попрбуем
olgavb_osa
Jul. 25th, 2019 08:45 am (UTC)
;))) Надеюсь, понравится.)
cyetacyet
Jul. 25th, 2019 06:12 am (UTC)
настоящее летнее))
olgavb_osa
Jul. 25th, 2019 08:45 am (UTC)
Это точно!)
silverina1
Jul. 25th, 2019 09:23 am (UTC)
С пафосным названием вкуснее, быть может))
olgavb_osa
Jul. 25th, 2019 11:25 am (UTC)
:))) Да, наверное!)
mashashnaider
Jul. 25th, 2019 02:46 pm (UTC)

Самое время для кулинарных овощных экспериментов)

olgavb_osa
Jul. 26th, 2019 06:38 pm (UTC)
Это точно!)
( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com