Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Капустный салат с фасолью

Очень люблю салаты из свежей капусты.  И очень нравится сочетание капусты с фасолью.
Попробуйте вот такой простой, вкусный и сытный салат.)

Салат из капусты с фасолью

Что нужно:
300г белокочанной капусты
300г вареной или консервированной фасоли
1 свежий огурец
1/2 красного сладкого перца
несколько перьев зеленого лука
соль, черный молотый перец - по вкусу
Заправка:
5 ст. ложек растительного масла без запаха
1 ст. ложка лимонного сока

Что делать:
Капусту нашинковать тонко, присыпать солью и помять немного руками до появления сока.
К подготовленной капусте добавить тонко порезанный болгарский перец, консервированную фасоль (жидкость предварительно слить и промыть под струей воды) и нарезанный соломкой огурец (можно натереть на терке Бернера). Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Залить салат заправкой, аккуратно перемешать и подавать.
Tags: Болгарский перец, Закуски, Капуста, Лимон, Огурцы, Салат, Фасоль
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Салат из курицы с фасолью

    Сытный и вкусный салат с курицей, фасолью и адыгейским сыром прекрасно разнообразит ваше меню. Это блюдо можно приготовить к ужину, можно предложить…

  • Капустный салат с курицей и фасолью

    Для меня сочетание свежей капусты с курицей очень непривычно, но решила попробовать этот салат и мне понравилось!) Теперь предлагаю и вам…

  • Салат "Нур"

    Этот салат от Ларисы Рубальской не нуждается в особом представлении, потому как многие его уже готовили и показывали в своих журналах.) Салат простой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments