Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Гречневая каша с куриным филе 25/100

Очень люблю гречку, приготовленную в пароварке, она получается о-очень вкусной!) Гораздо вкуснее, чем приготовленная обычным способом.)  А еще очень люблю, когда можно приготовить вкусное блюдо максимум за 45 минут, причем одновременно с гарниром и на подготовку уйдет 5 минут, а за остальные 35-40 минут пароварка все сделает сама!) В общем, очередной "лентяйский" рецепт!)))


Да и рецепта особого-то нет, просто способ приготовления.) Необходимое количество продуктов зависит от посуды, в которой вы будете готовить кашу. Можно это сделать в чаше для риса, можно в любой емкости, пригодной для пароварки. Я прям вот в этой красной в горошек формочке, которая на фото, и готовила!) Объем ее 500 грамм, количество ингредиентов пишу на этот объем готового продукта!)))

Куриное филе — примерно 150 г
Крупа гречневая — 200 г
Вода холодная кипяченная или бутилированная (молоко, сливки) — 1 стакан
Соль, молотый перец, приправы по вкусу
Зелень (петрушка, укроп по вкусу)

Гречку тщательно промыть, во время промывки отобрать пустые зёрнышки и сор – обычно всё это всплывает на поверхность и его довольно легко удалить ложкой. Промытую гречку выложить в любую, пригодную для пароварки емкость, залить водой, посолить. Очень интересно получается, если вместо простой воды залить крупу молоком или нежирными сливками. Ещё возможна такая вариация – вместо обычной соли можно солить морской, можно поэкспериментировать с любимыми специями – так же получается интересный вкус.
Я заливала холодной кипяченной водой и добавила 1 ст. ложку нежирных сливок.
Филе порезать на небольшие кусочки - не очень мелко, но и сильно крупные тоже не надо, чтоб они хорошо проварились.  Посолить, поперчить, добавить любимые специи, хорошо перемешать и выложить филе на гречку
. Получится, что филе тоже окажется под водой, так и должно быть!)
Отправляем форму в пароварку на 30-35 минут.
Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.




Tags: 100 блюд на пару, Гречка, Диета, Для диабетиков, Каша, Курица, Птица, пароварка
Subscribe

  • Клубничный джем с пектином и агар-агаром

    Давненько я не появлялась, затянула реальная жизнь!) Много всего хорошего и плохого случилось за этот пандемийный год, но самое главное событие…

  • Джем из брусники

    Брусника содержит очень много витаминов, особенно витамина С, есть в ней кальций, магний, железо, марганец. По содержанию каротина (провитамина А)…

  • Шоколадно-миндальный кекс с вишней

    Очень вкусный кекс!) И совсем несложный в приготовлении.) Что нужно: Для теста: 60г сливочного масла 1 ст. ложка сметаны 2 ст. ложки кефира 2…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Клубничный джем с пектином и агар-агаром

    Давненько я не появлялась, затянула реальная жизнь!) Много всего хорошего и плохого случилось за этот пандемийный год, но самое главное событие…

  • Джем из брусники

    Брусника содержит очень много витаминов, особенно витамина С, есть в ней кальций, магний, железо, марганец. По содержанию каротина (провитамина А)…

  • Шоколадно-миндальный кекс с вишней

    Очень вкусный кекс!) И совсем несложный в приготовлении.) Что нужно: Для теста: 60г сливочного масла 1 ст. ложка сметаны 2 ст. ложки кефира 2…