Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Снова паровой рулет!) 31/100

Рулет этот практически такой же, как я уже показывала тут, но когда я его показывала, еще не было проекта "100 блюд на пару". А между тем, чаще всего я делаю в пароварке именно рулеты из мяса птицы!) Просто, вкусно, достаточно быстро и выглядит эффектно, что еще нужно для того, чтоб захотеть приготовить этот рулет?)))


Для фарша:
450 г филе индейки
1 зеленое яблоко (160 г)
1 луковица (160 г)

соль, перец, специи по вкусу

Для начинки:
100 г стручковой фасоли
100 г любого сыра твердых сортов

50 г грецких орехов

Яблоко и лук очистить,вместе с филе индейки  измельчить в комбайне, добавить соль и перец. Готовый фарш выложила на пищевую пленку, разровняла в виде прямоугольного пласта и сверху равномерно распределила тертый сыр, стручковую фасоль и грецкие орехи.
При помощи пленки свернула рулетом, и прямо в пленке отправила в пароварку на 30 минут.
Пленку снять и посыпать рулет специями, которые вам нравятся.
Резать рулет нужно только полностью остывшим.

Стручковую фасоль можно использовать замороженную, только, конечно, нужно ее сначала разморозить. 
Tags: 100 блюд на пару, Завтрак, Закуски, Овощи, Орехи, Птица, Рулет, Фарш, Фасоль, Яблоки, пароварка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →