?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Не только диетическими блюдами, к сожалению, мы питаемся. :)
Это один из любимых пирогов в нашей семье. Все очень просто и универсально!)
Такой пирог в принципе, можно сделать с любой начинкой, я делала и с брокколи
, и с цветной капустой, вместо индейки куриное филе использовала. 
Пирог с индейкой


Для теста:
1,5 ст. муки
0,5 ст. кефира
1 ст. л. растительного масла
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли

Для начинки:
филе грудки индейки - ~300 г
пакетик замороженной зеленой фасоли - весом 300 г
твердый сыр - 200-250 г
1 луковица
4 помидорки-черри
соль, перец

1. Грудку режем небольшими брусочками и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем мелко порезанную луковицу и зеленую стручковую фасоль и тушим под крышкой до готовности. Посолить, поперчить и пусть остывает.
2. Из всех указанных ингредиентов сделать некрутое тесто.
3. Форму для выпечки (у меня силиконовая d 26 см) смазать раст.маслом и выложить туда тесто.
4. Сыр порезать мелкими кубиками, добавить в остывшую начинку, все перемешать, досолить и доперчить, если надо.
5. Выложить начинку в форму.
6. Помидорки-черри порезать на четвертинки и распределить поверх начинки.
7. Отправить в духовку t ~180 на 35-40 минут.


Пирог вкусен и в горячем, и в холодном виде.
Можно не заморачиваться с тестом и сделать с готовым слоеным тестом - в общем, огромное поле для экспериментов!)))

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
dolphy_tv
Feb. 10th, 2012 12:49 pm (UTC)
ох, Оля, какой же красивый пирог! :)
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:01 pm (UTC)
Спасибо Танюша!)
porosolka_balt
Feb. 10th, 2012 12:59 pm (UTC)
Оля, пирог просто чудо! Такой яркий!!!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:02 pm (UTC)
Спасибо Валь!)
teleginatania
Feb. 10th, 2012 01:07 pm (UTC)
Невероятно красивый пирог!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:02 pm (UTC)
Спасибо большое!)
miss_katherine
Feb. 10th, 2012 01:08 pm (UTC)
Такой яркий пирог, глаз радует!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:04 pm (UTC)
Спасибо Кать!)
gaspadynya
Feb. 10th, 2012 01:10 pm (UTC)
Очень аппетитно и ярко :)
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:05 pm (UTC)
Спасибо Катя!)
katrin_kivi
Feb. 10th, 2012 01:24 pm (UTC)
вау до чего нежно)
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:06 pm (UTC)
Спасибо Катя!)
chernnishka
Feb. 10th, 2012 02:16 pm (UTC)
прекрасно,быстро и вкусно!=)) уношу,спасибочки!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:07 pm (UTC)
Спасибо Катя!)
chereshenka1987
Feb. 10th, 2012 02:25 pm (UTC)
от него почему-то веет весной!класс!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:08 pm (UTC)
Будем заманивать весну, а то уже надоели морозы!)
warunik
Feb. 10th, 2012 02:33 pm (UTC)
Почему к сожалению? К счастью,к моему счастью! А то я чувствую себя ну уж совсем неправильной))
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:12 pm (UTC)
Ну вот теперь ты знаешь, что я не такая уж и правильная!)))
manyakotic
Feb. 10th, 2012 02:33 pm (UTC)
Такая начинка вкусная, думаю даже без теста было бы отлично :)
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:13 pm (UTC)
Да, кстати, без теста и без сыра было бы еще и диетично, спасибо за идею!)
(no subject) - manyakotic - Feb. 11th, 2012 02:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Feb. 11th, 2012 04:18 pm (UTC) - Expand
angelika7207
Feb. 10th, 2012 02:55 pm (UTC)
Оля, пирог просто чудо! Так аппетитно!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:14 pm (UTC)
Спасибо Анжелика!)
anna_mavritta
Feb. 10th, 2012 02:58 pm (UTC)
Очень красиво. Я обожаю такие пироги. Причем ты правильно сказала, вкусно и в горячем, и в холодном виде.
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:17 pm (UTC)
Спасибо Ань, я тоже очень люблю несладкую выпечку, гораздо больше, чем сладкую!)
hahademon
Feb. 10th, 2012 04:03 pm (UTC)
Сделать что ли завтра)))) спасибо за рецепт Олечка!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:17 pm (UTC)
Не за что, угощайся Ксюша!)
cook_inspire
Feb. 10th, 2012 04:10 pm (UTC)
А вполне себе легкий пирог Оль)) Я бы ела с удовольствием!
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:20 pm (UTC)
О, я все такое ем с большим удовольствием, потом, правда, мучает совесть... Но я все еще не теряю надежду взять себя в руки!)))
(Deleted comment)
olgavb_osa
Feb. 10th, 2012 05:25 pm (UTC)
Угощайся Вер, это очень вкусно!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com