Рецепт этих сэндвичей оттуда. Отличная идея для завтрака - казалось бы, проще не бывает, а как вкусно и совсем не калорийно!)
Ингредиенты:
4 куска ржаного хлеба с тмином,
4 тонких куска малосольного лосося,
1 небольшой огурчик,
2 редиски,
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. лимонного сока,
щепотка соли,
1 ст. л. измельченного зеленого лука,
1 ст. л. измельченного укропа,
2 ст. л. натурального йогурта,
щепотка красной паприки.
Огурец вымыть, нарезать тонкими кружками и положить в миску. Смешать лимонный сок с сахаром и солью, добавить к огурцу и хорошо перемешать. Оставить на 20 мин. Затем аккуратно слить выделившийся сок.
Укроп и лук очень мелко нарезать. Смешать йогурт с зеленью и паприкой.
Промазать хлеб получившейся смесью.
Редис вымыть, тонко нарезать и положить на йогурт.
Сверху поместить кружки огурца и кусочки лосося.
Я сделала немного по-другому: во-первых, у меня почему-то не нашлось огурцов, поэтому делала без огурца. Во-вторых, вместо йогурта использовала творог, добавила к нему еще измельченный зубчик чеснока. В-третьих, вместо хлеба - хлебцы Финн Крисп ржаные бездрожжевые.
Очень вкусный и полезный завтрак!)
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →