Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Куриная колбаса 54/100

Возвращаюсь после долгого отпускного молчания с исключительно диетическим блюдом! И приготовленным в пароварке, потому что про проект "100 блюд на пару" не забываю и на диете Дюкана все еще сижу!)))

Рецепт в общем-то не нов, в интернете есть много вариантов куриной колбасы, этот рецепт самый простой.



500 гр куриного филе,
200 гр отварной говядины,
2 сырых белка,
зубчик чеснока,
морская соль,
перец, любимые специи.

Филе измельчить в блендере с белками и зубчиком чеснока. Важно пользоваться именно измельчителем, а не мясорубкой! Должна получиться густая масса, как однородное пюре, а не фарш.
Говядину нарезать маленькими кубиками, добавить к приготовленной массе .
Добавить соль, перец. И специи по желанию. Все хорошо перемешать.
Выложить массу на пищевую пленку, плотно завернуть, чтобы получился толстый батон, перетянуть в 2-3 местах шпагатом. Отправить в пароварку на 25-30 минут.
Резать лучше в остывшем виде.

Вместо говядины можно нежирной ветчины добавить. Можно вообще без ветчины и говядины сделать, просто с вкраплениями другого мяса, на мой взгляд, веселее получается!)

Tags: 100 блюд на пару, philips, Диета, Для диабетиков, Завтрак, Закуски, Курица, Мясо, Птица, Террин, Фарш, пароварка
Subscribe

  • Капустный салат с фасолью

    Очень люблю салаты из свежей капусты. И очень нравится сочетание капусты с фасолью. Попробуйте вот такой простой, вкусный и сытный салат.) Что…

  • Суп Харчо

    Как давно я не писала тут. Что-то этот год выдался очень непростым для моей семьи... Но ничего, надеюсь, белая полоса уже где-то близко.) Сейчас я…

  • Куриные наггетсы

    Сочные хрустящие наггетсы для нашей семьи давно уже стали любимым блюдом.) Что нужно: Филе куриной грудки - 800г Панировочные сухари - 200г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Капустный салат с фасолью

    Очень люблю салаты из свежей капусты. И очень нравится сочетание капусты с фасолью. Попробуйте вот такой простой, вкусный и сытный салат.) Что…

  • Суп Харчо

    Как давно я не писала тут. Что-то этот год выдался очень непростым для моей семьи... Но ничего, надеюсь, белая полоса уже где-то близко.) Сейчас я…

  • Куриные наггетсы

    Сочные хрустящие наггетсы для нашей семьи давно уже стали любимым блюдом.) Что нужно: Филе куриной грудки - 800г Панировочные сухари - 200г…