Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Яблочный джем

Очень простой рецепт очень вкусного джема!
Этот джем сварила моя тетя, когда мы были на даче, прямо на костре сварила!)
Получилось очень вкусно и с легким запахом дымка.)



Все очень просто:
 на 1 кг яблок
      1 кг сахара
      сок 1 лимона


Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Добавить лимонный сок и перемешать, затем засыпать сахаром и варить.
Варить нужно периодически помешивая и в 3 приема: довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут, снять с огня и полностью остудить. Затем проварить джем 15 минут и снова остудить, и еще один раз поварить 15 минут и можно выкладывать в банки.


Получился джем очень яркий, с необычной, прямо таки мармеладной структурой!
Tags: Джем, Заготовки, Консервы, Фрукты, Яблоки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →