?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Творожные кексики

Даже не знаю что тут рассказывать - очень простые кексики!)))
Купила силиконовую форму для кексов в виде елочек,  и вот пытаюсь поймать новогоднее настроение!)

Хотела чтоб елочки были зелененькими и добавила в тесто чай матча, но кексы получились с запеченной корочкой и зеленого цвета совсем не видно.( Но если откусить кусочек, то там зелененький мякиш!)))
Кексики

Для праздничного флешмоба от Инны - kulimania

Творог 200 г
Сметана 1 столовая ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 200 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Чай матча 2 чайных ложки

Все указанные ингредиенты смешать при помощи миксера и выложить в формочки.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Украсить по желанию, а можно без особых украшательств, просто присыпать сахарной пудрой!)


Comments

manyakotic
Dec. 14th, 2012 01:12 pm (UTC)
Милые елочки, как раз сегодня смотрела на форму для выпечки елочками и мячиками, кексы в ней же плоскими не получаются, правильно я понимаю, что если хочется, чтобы они были ровные, надо срезать то, что подымется в духовке?
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 01:20 pm (UTC)
Да, Марин, я тоже так думаю, поэтому и сделала с творожным тестом, оно после выпечки опадает же, вот и мои кексики опали и убрались обратно в форму!)
manyakotic
Dec. 14th, 2012 08:23 pm (UTC)
Это хорошая идея, надо будет взять на заметку :)
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 09:12 pm (UTC)
А мне захотелось форму мячиками!)
manyakotic
Dec. 15th, 2012 03:55 pm (UTC)
Я вначале хотела, там футбольные мячи, сын занимается футболом и любит всякое такое, но подумала, что получатся тогда полусферы, а чтобы были как шары надо будет вместе 2 лепить кремом :)

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com