?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Продолжаю эксперименты с вафельницей!) Получилось два удачных варианта вафель - с кабачками и с адыгейским сыром. Вкусные и необычные вафли, просто и быстро готовятся. А те, которые с кабачками, еще и диетические, с отрубями вместо муки!)
Вафли кабачковые.
Вафли кабачковые

Что нужно:
500г кабачков (или цуккини),
1 куриное яйцо,
4 ст.ложки муки из овсяных отрубей (с горкой),
зелень (укроп, петрушка),
соль, перец,
растительное масло для смазывания панелей вафельницы.

Что делать:
Зелень мелко покрошить. Кабачки натереть на мелкой терке. Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца и зелень, перемешать. Всыпать муку из отрубей, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не сильно жидкой, по консистенции как тесто для оладьев.
С помощью силиконовой кисти смазать панели вафельницы растительным маслом, и выпекать вафли примерно по 7-10 минут.
Подавать с обезжиренным йогуртом или нежирной сметаной.

Вафли сырные.
Вафли сырные

Что нужно:
400г адыгейского сыра,
1 пучок зеленого лука,
1 куриное яйцо,
3-4 ст. ложки муки,
3/4 стакана молока,
соль, перец,
растительное масло для для смазывания панелей вафельницы.

Что делать:
Сыр раскрошить вилкой или натереть на крупной терке.
Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, муку и молоко. Все тщательно перемешать. Посолить, поперчить.
С помощью силиконовой кисти смазать панели вафельницы растительным маслом, и выпекать вафли 5 минут.

По вкусу похоже на сырное печенье, можно их как закуску к пиву употребить :), а мне они очень понравились с кефиром на завтрак.)

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
agro_al
Apr. 16th, 2014 08:12 pm (UTC)
Кудесница! Вдохновилась фото и представила вкус сырных ... МОЕ!
olgavb_osa
Apr. 16th, 2014 09:11 pm (UTC)
Спасибо!) Да, сырные - очень вкусные!)
frune4ka
Apr. 16th, 2014 09:17 pm (UTC)
Я всегда с большим восторгом смотрю на такие вафли! Красивые получились!
olgavb_osa
Apr. 16th, 2014 09:26 pm (UTC)
Спасибо Юль, да, кроме того, что вкусно, еще и выглядят привлекательно.)
lifetastesgreat
Apr. 17th, 2014 03:51 am (UTC)
какие интересные вафли!! смотрятся очень аппетитно!
olgavb_osa
Apr. 17th, 2014 07:48 am (UTC)
Спасибо большое!)
live_cat
Apr. 17th, 2014 05:43 am (UTC)
ух ты, какие идеи интересные!
весьма оригинальная подача кабачков!
и сырных охота.. :)
olgavb_osa
Apr. 17th, 2014 07:49 am (UTC)
Спасибо!) Да, сырные очень хороши!)
porosolka_balt
Apr. 17th, 2014 05:55 am (UTC)
Кабачковых сразу же захотелось... или все же сырных... Дайте и того, и другого:)
olgavb_osa
Apr. 17th, 2014 07:51 am (UTC)
Угощайся, конечно!)))
h_e_l_g_a_a
Apr. 17th, 2014 07:04 am (UTC)
ой обожаю вафли)) хотя сама тоже на диете (
у вас они класно вышли
olgavb_osa
Apr. 17th, 2014 07:51 am (UTC)
Спасибо!) Кабачковые можно и на диете!)
(no subject) - h_e_l_g_a_a - Apr. 17th, 2014 07:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Apr. 17th, 2014 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - h_e_l_g_a_a - Apr. 17th, 2014 08:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Apr. 17th, 2014 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - h_e_l_g_a_a - Apr. 17th, 2014 08:02 am (UTC) - Expand
imungu
Apr. 17th, 2014 07:36 am (UTC)
Вот эти рецепты я точно попробую!
olgavb_osa
Apr. 17th, 2014 08:00 am (UTC)
Надеюсь, что они тебе понравятся!)
(no subject) - imungu - Apr. 17th, 2014 08:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Apr. 17th, 2014 08:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - imungu - Apr. 17th, 2014 09:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Apr. 17th, 2014 09:29 am (UTC) - Expand
lenochek511
Apr. 17th, 2014 08:57 am (UTC)
Чудесные!!! Когда же я вафельницей разживусь, надо срочно покупать))
olgavb_osa
Apr. 17th, 2014 09:30 am (UTC)
Спасибо!) Я не нарадуюсь на вафельницу, удобно очень!)
chef_janette
Apr. 17th, 2014 10:28 am (UTC)
Оля, какие интересные рецепты. А я пока не экспериментировала с вафлями. Беру на заметку.
olgavb_osa
Apr. 17th, 2014 10:34 am (UTC)
Спасибо Жанна!) Никак не могу остановиться, из всего, на что "глаз упадет" пытаюсь вафли сделать!)))
arnichka
Apr. 18th, 2014 07:16 am (UTC)
Как интересно! И должно быть очень вкусно. Вот думаю, за неимением вафельницы, если это просто пожарить на сковородке - получатся ли а-ля оладушки или тесто по консистенции не подойдет?
olgavb_osa
Apr. 18th, 2014 08:14 am (UTC)
Кабачковые вполне получатся, я такие оладьи пекла, только нужно будет или отжать кабачки от лишнего сока, или добавить еще немного муки. А сырные не пробовала делать в виде оладий, но думаю, что тоже получаться, только молока я бы добавила меньше, чем в рецепте.)
(no subject) - arnichka - Apr. 18th, 2014 08:34 am (UTC) - Expand
l_ape
Apr. 18th, 2014 12:22 pm (UTC)
Ты, Оля не бросай эксперементы с вафельницей, я вернусь за рецептами! За этими точно, еще маковые засели))).
olgavb_osa
Apr. 18th, 2014 04:01 pm (UTC)
Мой журнал рискует превратиться в вафельный!)))
elsteris
Apr. 18th, 2014 01:06 pm (UTC)
Спасибо за рецепты! Уже доели сырные (с брынзой вместо адыгейского за неимением последнего) - очень вкусно.
olgavb_osa
Apr. 18th, 2014 04:02 pm (UTC)
О да, кстати, с брынзой тоже должно быть интересно!))) Не за что, очень рада, что рецепт пригодился!)
agro_al
Apr. 21st, 2014 01:05 pm (UTC)
Слушай) смотрю я на твой пост и диву даюсь) как одни человек ,мог придумать столько вариантов использования вафельницы! )))
А словосочетание "Вафли сырные" для мня крайне заманчивое.
olgavb_osa
Apr. 21st, 2014 03:15 pm (UTC)
Спасибо Юля, это от лени всё!)))) Лень печь оладьи кабачковые, за ними же следить надо, переворачивать, а в вафельнице все гораздо проще!))) Да, сырные очень вкусные, настоятельно рекомендую.
(no subject) - agro_al - Apr. 28th, 2014 10:28 am (UTC) - Expand
olikerns
Apr. 28th, 2014 09:54 am (UTC)
Надо бы достать вафельницу и напечь таких полезных вафель)) Сырные определенно опробую)
olgavb_osa
Apr. 28th, 2014 09:57 am (UTC)
Сырные можно с брынзой вместо адыгейского сделать.)
estersita_73
Jul. 15th, 2014 02:44 pm (UTC)
Большое спасибо вам за рецепт сырных вафель, Сегодня пекла. Правда вместо адыгейского сыра использовала халуми, адыгейский у нас не продают. Очень вкусно! Обязательно буду печь еще! А, ну и кабачковые хочу попробовать)

Edited at 2014-07-15 02:46 pm (UTC)
olgavb_osa
Jul. 15th, 2014 04:18 pm (UTC)
Ура!) Очень рада, что все получилось и понравилось!)
(no subject) - estersita_73 - Jul. 16th, 2014 02:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Jul. 16th, 2014 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - estersita_73 - Jul. 28th, 2014 07:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Jul. 28th, 2014 09:36 am (UTC) - Expand
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com