Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Пирог с черешней

Черешневые пироги можно испечь практически с любым тестом: песочным, слоеным, бисквитным или дрожжевым. А мне в последнее время очень полюбилось бисквитное тесто со сливками - простое в приготовлении и универсальное, абсолютно с любыми ягодами и фруктами получается вкусно .
Пирог отправляю к Оле-olikerns во флешмоб "Летние пироги".



Что нужно:
черешня - 350-400г
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо куриное - 3 штуки
сахар - 1/2 стакана
сливки 33% - 150 мл
разрыхлитель - 2 ч. ложки
ром или коньяк - 1 ст. ложка
---------
сахарная пудра для украшения

Что делать:
Черешню вымыть. Каждую ягоду разрезать пополам и вынуть косточку.
Яйца взбить миксером с сахаром и сливками, добавить муку, ром и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции.
Разъемную форму диаметром 24см хорошо смазать маслом. Я пекла в силиконовой форме, поэтому не смазывала ее маслом.
Выложить тесто в форму, сверху равномерно распределить черешню срезом вверх.
Выпекать при 180С 35-40 минут. Остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Очень простой и вкусный пирог! Самое сложное тут вынуть косточку из черешни и не сильно повредить ягодку.)
Если черешня не очень сладкая, то, возможно, потребуется немного больше сахара, но это уже на ваше усмотрение!)
Tags: Бисквит, Выпечка, Пирог, Ягоды, флешмоб
Subscribe

  • Торт Ленивый Наполеон

    А Наполеон ленивый потому, что готовится он без выпечки из слоеного печенья «Ушки» и заварного крема. 😋 Рецептов в сети множество, даже…

  • Печенье "Кофейные зерна"

    Очень эффектное и вкусное печенье!) Оно легкое в приготовлении, имеет насыщенный кофейный вкус и аромат и необычную форму. Что нужно: масло…

  • Шоколадно-миндальный кекс с вишней

    Очень вкусный кекс!) И совсем несложный в приготовлении.) Что нужно: Для теста: 60г сливочного масла 1 ст. ложка сметаны 2 ст. ложки кефира 2…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Торт Ленивый Наполеон

    А Наполеон ленивый потому, что готовится он без выпечки из слоеного печенья «Ушки» и заварного крема. 😋 Рецептов в сети множество, даже…

  • Печенье "Кофейные зерна"

    Очень эффектное и вкусное печенье!) Оно легкое в приготовлении, имеет насыщенный кофейный вкус и аромат и необычную форму. Что нужно: масло…

  • Шоколадно-миндальный кекс с вишней

    Очень вкусный кекс!) И совсем несложный в приготовлении.) Что нужно: Для теста: 60г сливочного масла 1 ст. ложка сметаны 2 ст. ложки кефира 2…