Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Categories:

Террин из индейки с печенью и фисташками 93/100

В последнее время в ленте видела несколько очень привлекательных терринов, захотелось тоже приготовить что-то подобное.) Террин обычно запекают в духовке, а я приготовила его в пароварке, потому что считаю, что пароварка просто создана для приготовления терринов!)))  Ну правда, в пароварке ведь гораздо удобнее и проще его готовить, не нужно обматывать форму фольгой, ставить в глубокий противень, наполненный горячей водой, не нужно никакого гнета, а результат ничуть не хуже.)
За основу взяла рецепт террина из кролика, но сделала из индейки и адаптировала к пароварке.
Террин с фисташками

РецептCollapse )
Tags: 100 блюд на пару, Бекон, Закуски, Индейка, Мясо, Орехи, Печень, Птица, Специи, Субпродукты, Террин, Фарш, Чеснок, пароварка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →