?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В последнее время в ленте видела несколько очень привлекательных терринов, захотелось тоже приготовить что-то подобное.) Террин обычно запекают в духовке, а я приготовила его в пароварке, потому что считаю, что пароварка просто создана для приготовления терринов!)))  Ну правда, в пароварке ведь гораздо удобнее и проще его готовить, не нужно обматывать форму фольгой, ставить в глубокий противень, наполненный горячей водой, не нужно никакого гнета, а результат ничуть не хуже.)
За основу взяла рецепт террина из кролика, но сделала из индейки и адаптировала к пароварке.
Террин с фисташками

РецептCollapse )

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
live_cat
Oct. 2nd, 2014 05:20 pm (UTC)
шикарно смотрится в разрезе! и состав такой вкусный! повешу в избранное, верю, руки когда-нибудь дойдут :)

а можно еще вопросик, это макрообъективом снято или обычным?
olgavb_osa
Oct. 2nd, 2014 06:04 pm (UTC)
Спасибо!) Не, обычным, у меня CANON EF 50 mm f/1.4 USM
2worlds2styles
Oct. 2nd, 2014 06:08 pm (UTC)
Очень аппетитно. Спасибо за рецепт.
olgavb_osa
Oct. 2nd, 2014 06:09 pm (UTC)
Не за что, буду рада если рецепт пригодится.)
agro_al
Oct. 7th, 2014 08:14 am (UTC)
мне кажется в пароварке такое и сочнее выходит! празднично смотрится)
olgavb_osa
Oct. 7th, 2014 11:47 am (UTC)
Спасибо Катя!)
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com