?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Движется к концу мой проект "100 блюд на пару"... Хочется напоследок показать что-то совершенно необыкновенное и особенно вкусное, поэтому я всё тяну с окончанием и никак не могу решить, что же именно достойно закрыть проект.)))
Этот пудинг (а точнее пудинги, потому что я сделала его порционно) как раз из категории особенно вкусных, а ещё  он очень прост в приготовлении и потребуется минимум продуктов. К тому же он без масла, без муки и даже без сахара!)
Идея рецепта отсюда, но я рецепт изменила, по-моему даже вкуснее получилось.)))
Бананово-шоколадный пудинг
Что нужно:
Банан — 2 шт
Какао — 2 ст. ложки
Яйцо — 2 шт
Манная крупа — 2 ст. ложки
Мед — 1 ст. ложка
Ванильный экстракт - 1/2 ч. ложки
-----
Масло растительное (для смазывания форм)
Сахарная пудра и клубника (для украшения)

Что делать:
Бананы нарезать кусочками и измельчить их с помощью блендера.
Яйца немного взбить вилкой и смешать с медом и ванильным экстрактом.
Добавить манку и какао, перемешать.
Пюрированные бананы смешать с полученной смесью и взбить в однородную массу.
Силиконовые формочки для маффинов смазать маслом с помощью кисточки, заполнить их полученной массой.
Накрыть формы фольгой, поставить их на решетку пароварки и готовить пудинги около 40 минут.

Готовые пудинги достать из форм, немного остудить, украсить свежей клубникой и немного присыпать сахарной пудрой. У меня получилось 6 пудингов.

Можно заменить мед сахаром (примерно 1-2 ст. ложки), можно вообще не добавлять ни то, ни другое, ведь бананы и сами по себе сладкие. Просто нужно попробовать получившееся тесто и решить достаточно ли вам сладости.)

Эти пудинги понравятся и детям и взрослым, они очень вкусные и ароматные, смело рекомендую обязательно их приготовить.)

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2015 03:02 pm (UTC)
Ничего себе! У тебя клубника среди зимы! :) Уверена, что это очень вкусно. Твои десерты в пароварке я обязательно попробую!
Оля, и спасибо за подарок!
olgavb_osa
Jan. 25th, 2015 06:43 pm (UTC)
Ну клубника, конечно, так себе, даже не пахнет клубникой, но пудинг очень вкусный!) Не за что, с праздником еще раз.)
ines_witch
Jan. 25th, 2015 03:16 pm (UTC)
какие они прекрасные! теперь я знаю куда такие же формочки пристрою, под твои пудинги))
olgavb_osa
Jan. 25th, 2015 07:23 pm (UTC)
Спасибо!) Да, формочки очень удобные!)
cyetacyet
Jan. 25th, 2015 04:20 pm (UTC)
Оля, какой интересный он у тебя, прям загляденье)
olgavb_osa
Jan. 25th, 2015 07:24 pm (UTC)
Спасибо большое!)
wowcook
Jan. 25th, 2015 04:30 pm (UTC)
Люблю такие составляющие! Действительно, достойно завершают проект)))
olgavb_osa
Jan. 25th, 2015 07:25 pm (UTC)
Еще 2 блюда осталось, даже и не знаю, что еще придумать!)
natavera15
Jan. 25th, 2015 05:15 pm (UTC)
какая интересная текстура у пудинга)тоже готовила банановый пудинг только в духовке получилось вкусно)
olgavb_osa
Jan. 25th, 2015 07:26 pm (UTC)
Да, очень вкусные эти пудинги!)))
svitla_4ok
Jan. 25th, 2015 06:14 pm (UTC)
Очень соблазнительно!
olgavb_osa
Jan. 25th, 2015 07:26 pm (UTC)
Спасибо!)
polet_cucina
Jan. 25th, 2015 09:50 pm (UTC)
Никогда не пробовала готовить десерты в пароварке. Нежные, наверное, получаются... :)
olgavb_osa
Jan. 26th, 2015 05:28 am (UTC)
Да, в пароварке выпечка получается особенная - и на вкус, и на вид.)
exituss
Jan. 26th, 2015 02:05 am (UTC)
Классный рецепт! Забираю для себя и для деток!
olgavb_osa
Jan. 26th, 2015 05:28 am (UTC)
Спасибо, мне кажется детям должно понравится!)
agro_al
Jan. 26th, 2015 10:08 am (UTC)
мне обычно сладости бананов хватает, а если вдруг кому несладко, то медом сверху)) у них текстура такая заманчивая!!!
olgavb_osa
Jan. 26th, 2015 10:18 am (UTC)
Да, текстура и мне очень понравилась.)))
vene_ro4ka
Jan. 26th, 2015 10:12 am (UTC)
как ярко, вкусно и красиво!))
вот думаю, чем бы заменить какао?
olgavb_osa
Jan. 26th, 2015 10:21 am (UTC)
А можно ни чем не заменять, просто исключить его и все!) В оригинальном рецепте без какао, это я решила добавить, чтоб внешне посимпатичней было, ну и у меня тут все любители шоколадности.)
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 26th, 2015 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Jan. 26th, 2015 12:21 pm (UTC) - Expand
zuzu38
Jan. 26th, 2015 10:22 am (UTC)
На вид очень вкусные получились!
olgavb_osa
Jan. 26th, 2015 10:24 am (UTC)
Так и есть, Рузанна, очень вкусные!)))
sunpolina
Jan. 26th, 2015 02:05 pm (UTC)
Чудо-чудо-чудо!! Обязательно повторю!
olgavb_osa
Jan. 26th, 2015 06:35 pm (UTC)
Даже не сомневаюсь, что тебе понравится!)))
culina_life
Jan. 26th, 2015 04:58 pm (UTC)
Здорово! Мне нравится рецепт, Оль , обязательно попробую!
olgavb_osa
Jan. 26th, 2015 06:47 pm (UTC)
Попробуй, Ир, уверена, что тебе понравится и на вкус!)
exituss
Jan. 27th, 2015 01:55 am (UTC)
Оля, вчера приготовила, так детки в миг умяли! Очень вкусно получилось! Спасибо!
olgavb_osa
Jan. 27th, 2015 08:24 am (UTC)
Не за что, очень рада что все понравилось!)
lada_matushka
Jan. 27th, 2015 04:25 am (UTC)
Какие интересные!
olgavb_osa
Jan. 27th, 2015 08:25 am (UTC)
И вкусные!)))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 34 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com