Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Блины из черемуховой муки

Для ФМ "Блины, блинчики, панкейки", который проводит Таня - tania_bondarets, хотелось мне освоить какой-нибудь новый рецепт блинов, и вот тут увидела интересный рецепт и испекла такие немного необычные блины.)


Что нужно:
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное - 2 штуки
Мука черемуховая - 60г
Мука пшеничная - 120г
Сахар - 50г
Кефир - 100г
Сода - 3г
Растительное масло для жарки блинов

Что делать:
Взбейте яйца с сахаром при помощи венчика до полного растворения сахара.
Черемуховую муку залейте 200 мл теплого молока и оставьте на 15-20 минут.
Смешайте кефир, яйца с сахаром, добавьте соду и оставшееся молоко, перемешайте.
Влейте черемуховую муку с молоком и постепенно добавляйте пшеничную муку, продолжая перемешивать венчиком.
Разогрейте сковороду, добавьте на нее 1 чайную ложку растительного масла.
В центр сковороды налейте тесто и дайте ему растечься по сковороде, наклоняя ее. Когда края блина начнут коричневеть, подцепите блин с краев лопаточкой, чтобы «отклеить» края, а затем просуньте лопатку под середину блина и переверните его. Готовый блин переложите на блюдо и смажьте сливочным маслом.
Также выпекайте остальные блины.

Блины получились вкусными, они имеют шоколадный цвет, очень приятный аромат, а также особенный привкус рома и миндаля.)
Подавать их можно с творогом, густым йогуртом, свежими фруктами или с вареньем.


Tags: Блины, Черемуха, флешмоб
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ветчина в пакете

    Вспоминаю старые рецепты.) Давно не делала такую ветчину, а это очень вкусно и совсем несложно. Делать можно из любого мяса, мне больше всего…

  • Тест по росту

    Выбери свой рост и посмотри результат

  • Малосольные огупцы

    Любите малосольные огурцы? 😍 Я их делаю нечасто, летом нас свекровь обеспечивает всякими заготовками. А я, если и готовлю, то по классическому…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Ветчина в пакете

    Вспоминаю старые рецепты.) Давно не делала такую ветчину, а это очень вкусно и совсем несложно. Делать можно из любого мяса, мне больше всего…

  • Тест по росту

    Выбери свой рост и посмотри результат

  • Малосольные огупцы

    Любите малосольные огурцы? 😍 Я их делаю нечасто, летом нас свекровь обеспечивает всякими заготовками. А я, если и готовлю, то по классическому…