Кулич с маком

Со светлым праздником Пасхи!

Каждый год я старательно пытаюсь испечь кулич, и каждый раз у меня что-то не получается, в этом году не получилась глазурь... Зато кулич вот по этому рецепту получился очень даже неплохой.)
У меня в запасах не оказалось изюма, но нашелся мак, поэтому решила печь кулич с маком!)

Кулич

Collapse )

Печень с яблоками и сладким перцем

Очень простой, вкусный и быстрый рецепт. Я вообще-то не большой любитель печени, но этот рецепт понравился и прижился.
Нашла его в Книге Гастронома "Рецепты быстрых блюд". Там он называется "Жаркое из куриной печенки" и я уже показывала его здесь.
В этот раз сделала с индюшиной печенью.
Если нравится сочетание печенки с яблоками, то рекомендую приготовить.)

Печень с яблоками и перцем

Collapse )

Суп Харчо

Как давно я не писала тут. Что-то этот год выдался очень непростым для моей семьи... Но ничего, надеюсь, белая полоса уже где-то близко.)
Сейчас я работаю на удаленке и появилась возможность чаще готовить и даже немного поснимать то, что готовлю.)

Этот суп, конечно, приготовлен не по классическому рецепту, так готовят суп Харчо в моей семье.

Суп Харчо

Collapse )

Суп со свеклой и фасолью

Непривычный для меня суп, как-то до этого со свеклой я только борщ готовила.) Увидела его на say7.info, захотелось попробовать, тем более все готовится просто и быстро.
Только вместо говядины я с филе индейки сделала.

Суп свекла-фасоль

Collapse )

Птитим с грибами

Птитим —это израильский кускус, его так называют не только из-за происхождения, но и за свою схожесть с крупинками кускуса, т.к. он и создавался быть похожим на кускус. Но, несмотря на внешний вид, это все же макаронные изделия. Состав птитима прост и одновременно очень полезен — его изготавливают по особым технологиям из очищенной воды и муки пшеницы твёрдого сорта, в этом макаронном изделии нет никаких красителей или вкусовых добавок. Это блюдо еврейские хозяйки готовят в разнообразных вариациях - тушат с овощами и специями, готовят с курицей, подают в виде гарнира.
Для ФМ "Вкусно и полезно"

Птитим с грибами

Collapse )
Марфа Васильевна

ФМ «Вкусно & Полезно»

Для многих из нас осень – время противоречивое. С одной стороны, с наступлением холодов хочется наваристых супов и сладкой сдобной выпечки, с другой – скинуть пару килограммов к Новому году. Предлагаю в этом ФМ соединить эти противоположные желания.

uber-eats-comfort-food-2
Collapse )