Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

Я

Познакомимся?

Здравствуйте, меня зовут Ольга, я живу в Москве. Работаю бухгалтером. Люблю готовить и фотографировать то, что готовлю.  Фотографирую пока плохо (уже чуть лучше:)))), но очень хочу научиться. Надеюсь, что журнал поможет мне в этом. В моем журнале будет в основном кулинария, а еще всякие тесты и гадания (неожиданно я ими увлеклась))), и, возможно, что-то еще! )))

Фото здесь все сделаны мной, и хоть большой художественной ценности они не представляют, все-таки прошу их не тырить!)))))))

Здесь можно познакомиться, и со мной желательно на "ты". )))

Бисквитный рулет "Жираф"

Я очень люблю рулеты и часто их делаю, но в основном несладкие, а вот классических бисквитных рулетов побаиваюсь, если честно...) Мне все время кажется, что рулет не допечется, не завернется, порвется и т.д.
На этот эффектный рулет я давно заглядываюсь и давно планировала его испечь, но решилась только для Лили - liligorina в ФМ "Шарики, ролики, линеечки." 5-й сезон!))) Оказалось, что ничего сложного в этом нет, если знаешь технологию изготовления "жирафьих пятен"!)
Рулет Жираф
Тут можно посмотреть пошаговый рецепт приготовления.

Collapse )
глазы

"Снежки" с малиной 77/100

Сначала даже не собиралась показывать и фотографировать этот десерт, очень уж простым и не слишком фотогеничным он мне показался.) Но попробовала его на вкус, и тут же сделала еще одну порцию и достала фотоаппарат!)  Заодно и для моего проекта "100 блюд на пару" подходит.
Очень простой и одновременно изысканный рецепт от французского кулинара Жан-Шарля Карманна,  главного повара в "Гастрономии Сен-Лоран". Рецепт нашла в его книге "Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи". Готовится буквально за 20 минут, включая все подготовительные действия.
И тарелочка от "Уютерры" тут вписалась отлично!)))
Снежки с малиной

Collapse )