Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Я

Познакомимся?

Здравствуйте, меня зовут Ольга, я живу в Москве. Работаю бухгалтером. Люблю готовить и фотографировать то, что готовлю.  Фотографирую пока плохо (уже чуть лучше:)))), но очень хочу научиться. Надеюсь, что журнал поможет мне в этом. В моем журнале будет в основном кулинария, а еще всякие тесты и гадания (неожиданно я ими увлеклась))), и, возможно, что-то еще! )))

Фото здесь все сделаны мной, и хоть большой художественной ценности они не представляют, все-таки прошу их не тырить!)))))))

Здесь можно познакомиться, и со мной желательно на "ты". )))

С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Пасха 2019

Пусть Пасха принесет тепло,
Удачу, радость и достаток,
Чтоб сердце пело и цвело,
И каждый миг был очень сладок!
Пускай Христово воскресение
Подарит каждому из нас
Любовь, цветное настроение
И блеск счастливых, ярких глаз!

Капустный ФМ. Сезон2

Оригинал взят у silverina1 в Капустный ФМ. Сезон2
Осень у нас нынче наступила как-то резко и сразу, теплом не балует, так что я решила начать Капустный ФМ пораньше. Приглашаю всех любителей капусты принять участие!
Итоги прошлогоднего ФМ в помощь тем, кому необходимо вдохновение!

kapusta-brokkoli-belokochannaya
(фото из инета)
Collapse )

Тушеная капуста с чечевицей

Тушеная капуста — традиционный и любимый гарнир для многих, но этот гарнир можно существенно улучшить, сделать еще более полезным, если добавить к тушеной капусте чечевицу. Сочетание тушеной капусты и чечевицы очень приятное на вкус, а блюдо обогащается белками, так необходимыми при правильном питании.)
Рецепт нашла тут.
Для magdacook в ФМ "Постные блюда".
Капуста с чечевицей

Collapse )

Ezo gelin çorbası (Суп невестки Эзы)

Суп давно уже стал основным и незаменимым блюдом рациона человека. В моей семье суп едим практически ежедневно, поэтому я стараюсь разнообразить "супный" рацион и всегда ищу и пробую новые рецепты.
Суп невестки Эзы - это один из самых знаменитых турецких супов, традиционно его готовят в холодное время года, а так же подают перед свадьбой, реже во время нее.
Рецепт, а также легенду связанную с этим супом, я нашла у irina_taro.
А так как я заменила в рецепте сливочное масло растительным, и не использовала мясной бульон, то суп получился еще и постным, поэтому я отправляю его к magdacook в ФМ "Постные блюда"
Суп невестки

Collapse )
глазы

Рождественская кутья и узвар

Вообще-то я сама никогда не делала кутью на Рождество, но так как у нас гостит свекровь, решили сделать все согласно украинским традициям.) На аутентичность не претендую, хотя свекрови верю, и думаю, что именно так и делали ее бабушка и мама.)
Кутья – это христианское обрядовое блюдо, которое готовят перед некоторыми праздниками и для поминовения усопших. Почему же поминальную кутью ставили в праздничные дни на стол? - Таким образом чтили предков, готовя для них это угощение. Говорили, что так можно привлечь в дом успех и счастье на весь год. Несмотря на языческие корни, кутья прижилась в православной кулинарной традиции и благословляется в церкви, символизируя единство живых и умерших в общем бессмертии.
Кутья
Collapse )